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毕棚沟旅游特色餐饮指南


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毕棚沟旅游美食

藏式火锅是行程中值得品尝的地方美食

在行程中除了欣赏秀丽的风光和丰富的人文之外,美食也是重要的部分。尽管众口难调,以及藏羌民族烹饪的差别,但在众多的地方菜品中,仍能寻觅到倍受游客喜爱的特色美食。

农家乐地方菜品

毕棚沟旅游服务是住宿餐饮一体化服务,在沟内分布着农家乐、山庄、乡村酒店,承载了景区旅游服务95%的任务,在这些单位就餐时,都有机会品尝到地方传统乡村美食。

老腊肉很地道,口味纯正,这与山区极为传统的粗粮喂养有关。老腊肉烹饪方式与汉区相同,藏式火锅中的老腊内似乎别具一格。

土鸡的烹饪方法与汉民族相同,一般以凉拌、红烧或炖。高原的土鸡仍保留着最原始的肉香,充满”野味“般的生态口感。

在恰当的季节,新鲜的蘑菇和野菜也是非常值得品尝的。

牦牛肉,细娕,生态,纯正的高原牛肉味道是非常值得品尝的,通常是炒着吃或切成肉片,蘸着辣椒面。

以上菜品其实无需用太多文字去加以渲染的,普通的菜品犹如藏羌民族简单真爽的个性,充满着食材最原始,最本真的味道,在很高的层面上准确的诠释了“生态美食”的全部含义。

沿线美食店

遇合适烧鸡公>>

[位置]:理县城区

[特色]:理县最知名的烧鸡公美食店

尔火乐乡村酒店>>

[位置]:国道317线(羌人谷至汶川段)

[特色]:羌菜系列

羌山红>>

位置:国道317线(羌人谷至汶川段)

特色:羌菜系列

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