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平乐古镇美食概况

 

乐古镇旅游网  作者:谷隐  版权所有 转载请注明出处     字号T | T   分享到:

 

 

平乐古镇特色美食--毛血旺

 

平乐古镇是古丝绸之路的商贸重镇,千百年历史的发展的文明之中,既有深厚的人文部分,也有传承至今的美食文化。前来古镇的游客,走在宽街窄行中,在欣赏古镇风貌的同时,有机会与美食邂逅,或是回味悠长的小吃,或是满座好评的特色美食。

[经营理念]

平乐古镇餐饮大致分为两类经营理念:一是以口岸优势,追求短、平、快的服务特点,不追求特色,快餐式服务。另一类是以特色菜为主,追求品牌和口碑,迎合了主流游客对于异地美食的旅游期待,并因此获得了良好的发展,成为今天平乐美食界的主要单位。

[古镇知名餐馆]

大榕树饭店:位于平乐古镇核心区,以毛血旺、腌椒肘子为特色菜的中餐店,尤其是毛血旺是平乐古镇古镇特色菜的代表性美食。

天下吴鱼位于平乐古镇美食街,在鱼类美食上首屈一指,以水煮黄辣丁、干妈肘子、风味土鸡为特色菜。

古镇第一鱼:位于平乐古镇美食街,擅长鱼类美食,是古镇餐饮接待规模最大的餐厅,装修环境好的少数餐饮单位,同时也是平乐最早的餐饮单位之一。

顺和园酒家:白沫江畔,装修风格和环境很“中国味“的旅游特色餐饮单位, 酒家重视平乐乡土菜肴的传承与发扬,游客在酒家可以品尝到富有本土味的特色,是崇敬高雅就餐游客的首选服务单位之一。

[诚信指数]

平乐古镇景区餐饮服务业经营规范,明码标价,诚信度高,这与平乐景区成熟的大环境是密切相关的。散客消费时按菜谱消费,团体按餐饮约定的餐标消费即。

 
               
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